用料

米100g水1700g皮蛋1个猪肚、猪肝、猪肠、绞肉适量葱1根

（芸想）广东粥的做法

步骤1:广东粥粥底100g米与1700g水或一杯米与十人份电锅内锅八分满的水量大火煮滚，翻搅一次转小火续煮一个半小时浓稠的粥底就完成了若想让粥的味道更浓郁可再煮粥同时，加半个”带骨去皮”鸡胸就有用高汤熬粥的效果

步骤2:有一锅好粥底，加上新鲜的食材鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、及第粥........好粥轻松到位

步骤3:集猪肠、猪肝、肉丸于一碗........丰富的及第粥

步骤4:皮蛋与肉丸，还可打个蛋花........简单的皮蛋瘦肉粥

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