用料

带骨羊腿肉1.5公斤白萝卜1条青葱2支洋葱1个蒜头10瓣干辣椒3～4支香菜适量姜6～8片卤包1个酱油2杯蚝油2杯米酒2杯水3杯沙茶酱3～4大匙

沙茶羊肉锅的做法

步骤1:羊肉切成适当大小后，煮一锅水，将羊肉放入汆烫至浮末出来

步骤2:将烫好的羊肉用清水洗净

步骤3:把洗净的羊肉及所有的材料一起放入大同电锅的内锅中

步骤4:将大同电锅外锅放2杯水，按下电源；电源跳起后，外锅再酌量放入1～2杯水，按下电源第二次；等电源第二次跳起时，即可起锅洒上香菜辣椒享用

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