用料

牛腩ㄧ斤,白萝卜ㄧ条,葱三支,蒜六粒,姜八片,红辣椒两支,月桂叶三片,八角三粒,调味：豆瓣酱三大匙,酱油三大匙,米酒两大匙,水3000cc

萝卜牛腩煲的做法

1、牛腩烫过切段备用。葱切段，姜切片，白萝卜切块备用。

2、将步骤ㄧ和其他材料连同所有调味料放入锅内，加水，烧开后炖煮约90分钟即可。

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