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冰淇淋沙拉德国香肠
为您提供冰淇淋沙拉德国香肠的菜谱,包括冰淇淋沙拉德国香肠的做法,冰淇淋沙拉德国香肠的做法步骤,冰淇淋沙拉德国香肠怎么做好吃等详细内容。
用料
博客Q肉丁德国香肠一条番茄一颗美乃滋酌量鸡蛋一颗马铃薯(小型的喔)一粒红萝卜一小块鲜奶油一大汤匙荳蔻粉(没有也没关系)酌量黑胡椒酌量海盐酌量
冰淇淋沙拉德国香肠的做法
步骤1:主要食材:先将马铃薯去皮切薄片,红萝卜切小丁状(备用)
步骤2:被锅加入水与鸡蛋,煮到蛋熟后立即冲泡冷水(去蛋壳)即可
步骤3:将马铃薯与红萝卜放同一碗里,入蒸锅
步骤4:去完蛋壳,用刀子将水煮蛋切两半(挖出蛋黄)备用
步骤5:将煮软的马铃薯片,加入所有的调味及蛋黄一起压成泥拌匀(备用)
步骤6:取一盘子与钢圈(没有也没关系)
步骤7:将铁筛子放在钢圈上,加入已拌匀的薯泥用矽胶汤匙用力压过,薯泥就会从铁筛的洞口跑出,落在盘中(马上冰入冰箱)
步骤8:再将博客Q肉丁香肠切片,蛋白切丁摆上,挤上美乃滋在铁筛子上用汤匙压过即可落在薯泥上,就完成囉^^
步骤9:博客美味的秘诀在于传承欧洲正统制肉工法,透过温控与时间的黄金组合,锁住肉质原香与鲜嫩,展现多层次的口感;及坚持选用国产CAS优良猪肉,全程以低温冷藏方式新鲜配送,为肉品品质与安全严格把关,能轻松地变化出各种精彩的好料理,为餐桌上的料理加分。博客Q肉丁香肠:渐进式干燥升温法,皮脆、肉Q、好嚼劲。