比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋4粒糖90g盐1.5g低筋面粉185g泡打粉2.5g香草精1tsp=5ml奶粉2tbs=30ml牛奶70cc棉花糖适量鲜奶油50ml
棉花糖杯子蛋糕♥的做法
步骤1:准备食材:蛋、糖、奶粉、低面、泡打粉、塩、香草精、棉花糖
步骤2:今天使用【飞利浦智慧万用锅】,不仅可以做菜easyonetouch让食物美味,不需添加过多调味料,也能吃进健康[而且一锅抵多锅可料理各国食谱&甜点,最重要节能省碳唷]
步骤3:蛋白液+盐打发至粗泡后,再分次加入糖,打发至直立状
步骤4:蛋黄液加香草精打发至淡黄色
步骤5:将低筋面粉+奶粉+泡打粉一起过筛后加入步骤4拌匀后再加入牛奶拌匀~再和步骤3的打发蛋白霜轻轻拌匀即成面糊
步骤6:准备4个杯模,倒入面糊(可用牙阡将气泡排除),置入锅中
步骤7:面板上按「无水烹调」按键,选择「糕点」功能,画面显示为45分钟由于蛋糕杯子不大,只要35分钟就可以烘烤完成,所以可以先按”保压时间”,利用「时」与「分」两键将时间调整为35分。(可视杯子大小决定时间)
步骤8:待凉后,加上鲜奶油(打发过)、棉花糖装饰
步骤9:看那好吃的感觉....好梦幻的小甜点
步骤10:立马照着我的步骤也可以作出自己专属的【棉花糖杯子蛋糕】
步骤11:色彩缤纷的【棉花糖杯子蛋糕】,非常能吸引大小朋友的目光唷!