用料

鸡蛋3个菜脯2~3大匙芹菜1支味霖1茶匙糖2/1小匙盐4/1小匙水1茶匙

菜脯芹菜末煎蛋的做法

步骤1:步骤1先准备好所需材料ˊ菜脯如果颗粒大ˊ可稍为切小块些ˊ芹菜切细末备用

步骤2:步骤2蛋打散加入所有调味拌匀

步骤3:步骤3然后加入菜脯及芹菜再次拌匀

步骤4:步骤4热锅后加入油3大匙ˊ油热再倒入拌匀的蛋液

步骤5:步骤5然后用中小火慢慢煎香ˊ当蛋大至完全熟透时ˊ再用锅铲慢慢卷起ˊ并切段即可

步骤6:步骤6又香又好吃的菜脯芹菜末煎蛋就完成囉~

步骤7:步骤7今天故意只将锅底面煎焦香金黄ˊ上面则保持水嫩滑润ˊ这样卷起吃时可以有不同的层次口感ˊ外层香ˊ内层水嫩ˊ即使冷了风味依然很棒哦。

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