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为您提供鲜蚵豆腐汤的菜谱,包括鲜蚵豆腐汤的做法,鲜蚵豆腐汤的做法步骤,鲜蚵豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
鲜蚵200克,豆腐200克,水600cc,青葱1支,姜2片,「调味」香油适量,「调味」盐适量,「调味」米酒少许
1、鲜蚵洗净沥干水份;豆腐切小块。葱洗净切细,姜切丝。
2、起油锅,爆香葱白末、姜丝,再加入水煮沸。
3、汤汁煮沸后,下豆腐再煮沸,先调味即加入沥干的鲜蚵,待煮滚撒上葱绿立即熄火。