用料

油葱酥适量胡椒粉少许盐巴少许鸡汤块1/2块生汤圆1斤香菇10朵虾仁适量猪绞肉适量油菜或茼莴适量香菜适量

※客家咸汤圆※的做法

步骤1:生汤圆

步骤2:香菇切丝、虾仁起油锅一同爆香→加入猪绞肉炒香

步骤3:油菜洗净切段备用(青菜可依当令蔬菜做料理~变化无穷没有限制蔬菜喔~!!)

步骤4:加入冷水煮滚→加入鸡汤块

步骤5:汤圆先煮滚水汤汆烫至7分熟

步骤6:加入油菜→加入7分熟的汤圆煮滚

步骤7:最后加入胡椒粉/盐巴/油葱酥即可

步骤8:完成

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