用料

义大利面约90g,蛤蛎约14个,蒜头1~2瓣,盐巴适量,巴西里适量,橄榄油适量

蛤蛎义大利面的做法

1、义大利面先放入加有盐巴的水内煮，包装若写煮七分钟，则先煮至五分钟不要到全熟。

2、取一锅将蛤蛎放入并加进适量的水，并以大火煮沸，待蛤蛎打开后关火，捞掉杂质。

3、再取另一锅以橄榄油将蒜头末炒至金黄。

4、将步骤二的蛤蛎连汤一起加入步骤三，放入适量的巴西里及步骤一的义大利面。

5、利用蛤蛎的汤将义大利面煮熟，加入适量的盐，即可摆盘上桌！（可依个人喜好洒上帕马森起司粉）

---

---