比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
软法2个番茄适量生菜适量起司片4片番茄酱适量美式黄芥末酱适量猪绞肉300克洋葱碎1/3颗鸡蛋1颗水50CC白酒或米酒1大匙面包屑一把盐1/2小匙义式综合香料1小匙肉豆蔻(可省略)1/4小匙现磨黑胡椒1/2小匙
双层起司猪肉潜艇堡的做法
步骤1:肉馅同一方向搅打至出筋
步骤2:缸壁会有白色的纤维出现
步骤3:软法对切,小火预热煎盘时先烘烤软法
步骤4:摆上生菜跟番茄
步骤5:摆上起司片,淋上番茄酱跟美式黄芥末酱
步骤6:肉馅分成二份,放在手上,左右手互拍打出肉筋(十几下就可以了)整成椭圆形,煎盘刷一层薄薄的奶油,放在煎盘上小火煎5分钟
步骤7:翻面在间3分钟,把一片起司放在肉片上,熄火
步骤8:把7摆在5上面
步骤9:巨无霸潜艇堡完成
步骤10:融化的起司真的太犯规了,还好有很多青菜(正在自我安慰中)
步骤11:肉馅非常软嫩多汁不干祡