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鸡1/2只,姜8片,枸杞1汤匙,黑芝麻油2汤匙,汁料-,冰糖1小块,米酒／清水各1杯,调味料-,豉油1汤匙
1、鸡冲洗干净切件；枸杞洗净榨干水。
2、烧红镬下黑芝麻油，小火爆香姜片，加入鸡件炒至金黄。
3、加入汁料，煮至汁料滚起后转小火焖煮25分钟。再下枸杞煮1分钟，最后加豉油调味即可。
