用料

冬粉4把猪绞肉200g四季豆100g蒜头6瓣清水350cc维力炸酱1大匙酱油1大匙

蚂蚁上树。维力炸酱的做法

步骤1:备料:冬粉泡水软化后剪成两段;四季豆切丁;蒜瓣切末

步骤2:取一炒锅,放入猪绞肉,小小火慢煸至干松...(肉汁释出以利吸附酱汁)

步骤3:放入蒜末翻炒均匀

步骤4:倒入调味料翻匀炒香(※维力炸酱香气足,微辣不死咸,不含防腐剂及人工味精,是料理的好帮手)

步骤5:倒入清水,四季豆改转中大火~煮至四季豆去生微软

步骤6:放入冬粉吸附汤汁,改转小火至水份收干

步骤7:试味道?太干或太咸可加饮用水调整,洒上适量胡椒粉即完成料理

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