用料

松饼粉200g奶油150g糖120g蛋3颗盐少许柠檬1颗奶油70g糖粉35g草莓汁少许

松饼粉杯子蛋糕&草莓奶油糖霜的做法

步骤1:1.将糖分三次与奶油ㄧ同打发至接近乳白状

步骤2:2.加入蛋继续拌匀

步骤3:3.再加入柠檬皮屑与柠檬汁以及少许盐

步骤4:4.倒入过筛粉类后拌匀

步骤5:5.倒入烤模约五分满就好，入烤箱会澎涨

步骤6:6.170-180度烤20分左右，取出放凉

步骤7:7.将奶油与糖粉用搅拌器拌匀,

步骤8:8.草莓糖霜放入挤花袋后再放到冰箱一阵子，顺便等放凉的杯子蛋糕~稍后挤花并装饰即可~

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