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兔兔虾抱虾卵佐山葵美奶滋
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用料
鲜虾12只,龙虾卵约1匙,面包粉1杯(200cc量杯),蛋1颗,美乃滋50g,新鲜山葵(哇沙米)1/2匙
兔兔虾抱虾卵佐山葵美奶滋的做法
1、将鲜虾去壳留下尾部,去泥肠剖开腹部不切断。
2、将少许龙虾蛋抹在虾腹部后,虾对折包裹虾卵后用牙签固定在尾部上。
3、将虾沾上蛋液后沾上薄薄的一层面包粉,入160度油锅中炸至金黄色,取出放置吸油纸上沥干油。