用料

炸猪排1片唐辛子少许蛋1颗高丽菜丝一把洋葱丝半颗酱油2大匙味霖2大匙米酒2大匙水50cc

【深夜食堂】猪排丼的做法

步骤1:配菜切丝备用。炸猪排制作方式请参考http://icook.tw/recipes/18680趁有空多炸几片，要做丼饭时再退冰用烤箱加热即可。

步骤2:炒软洋葱丝，再加入高丽菜丝拌炒，加入酱汁煨煮5分钟。

步骤3:加入切块的猪排再煨煮3分钟，倒入蛋汁，蛋半生熟时就可以淋在饭上。

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