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用料
猪绞肉适量洋葱适量青花耶菜数朵玉米笋3支秋葵(可省略)2小段盐一点点面粉一点点
宝宝食谱【迷你汉堡排】的做法
步骤1:青花耶菜、玉米笋、秋葵烫熟备用
步骤2:洋葱切碎(愈细碎愈好)平底锅加点油把洋葱炒至黄褐色糖化(不用炒焦甜味带出来即可)熄火。
步骤3:把炒过的洋葱加入绞肉中撒一点点盐和面粉拌匀,揉成圆球一颗放入青花耶菜1朵,平底锅抹点油放入汉堡排。
步骤4:上面放一小段秋葵(可省略)开最小火盖锅盖煎。
步骤5:汉堡排用牙签刺入肉不会沾粘表示已经熟了,起锅盛盘放上烫熟的青花耶菜、玉米笋摆盘完成即可上菜。