用料

鸡腿1只中筋面粉1碗蜂蜜适量黄芥末适量胡麻酱适量酱油3大匙米酒1匙胡椒粉适量

零厨艺肯德基脆皮鸡米花的做法

步骤1:先把蜂蜜、芥末、胡麻酱大约1：1：1的比例混合（可以依照个人口味调整比例）

步骤2:鸡腿肉切丁后先用酱油、胡椒、米酒醃1～2小时

步骤3:

步骤4:先丢一小块鸡腿肉下去看看油热不热，如果冒出大泡泡就可以下锅了

步骤5:全部下锅之后，时不时的搅一搅，比较不会受热不均，大约炸个5～10分钟（视鸡肉大小调整）

步骤6:炸到表面变成金黄色之后，脆皮鸡米花就好啦～超多汁～沾上蜂蜜胡麻酱更好吃！

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