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简单的美味料理~虾仁烩丝瓜
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用料
丝瓜1条虾仁200g姜丝10g蒜片5g辣椒1条高汤（或水）250cc盐少许米酒1大匙胡椒粉少许香油1小匙
简单的美味料理~虾仁烩丝瓜的做法
步骤1:丝瓜去皮切块、虾仁开背去肠泥。
步骤2:姜切丝、蒜及辣椒切片放1/2大匙油，下姜丝、蒜片及辣椒爆香。
步骤3:下丝瓜拌炒一下，加入高汤闷软。
步骤4:放虾仁至熟，下其余调味料即可完成。