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用料
牛头牌咖哩原味块2块南瓜430克排骨240克绿色花椰菜150克
健康南瓜排骨咖哩料理的做法
步骤1:将食材排骨、绿花椰菜、南瓜洗净准备好，使用的调味料是牛头牌原味咖哩块。
步骤2:将南瓜切2公分的块状，(不要削皮哦!)，排骨先用滚水川烫去血水后备用，绿花椰菜切小朵备用。
步骤3:取二块牛头牌咖哩块，不沾手、方便的取用，用汤匙压碎，再用200cc的开水搅拌开来备用。
步骤4:放少许油，把南瓜略炒一会，再加入200cc的水盖锅盖焖煮约5分钟。
步骤5:南瓜焖煮约8分熟时，把排骨、绿花椰菜放进去再焖约2分钟。
步骤6:最后再将牛头牌咖哩调味料均匀的淋上食材拌炒一下，转小火煮至食材熟后，即可盛盘食用。
步骤7:营养满分的南瓜排骨咖哩料理完成囉!