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用料
大蒜随意,洋葱半颗,红萝卜一根,西洋芹5枝,牛蕃茄3颗,牛绞肉约250g,蕃茄泥罐头1罐,砂糖包1小包,米奇造型义大利面(三人份)约250g
米奇义大利面的做法
把洋葱、红萝卜、西洋芹、蕃茄通通切丁。大蒜可用压蒜器压出、或随意切成小碎丁。
准备煮面，在开水中加入盐巴，待水滚后下面。
在锅中倒入适量橄榄油，先将大蒜爆香（火不要太大，以免大蒜一下就烧焦）。大蒜上色后，倒入牛绞肉，翻炒上色。完成后，将牛肉及大蒜呈起备用。
不要洗锅子，直接将洋葱、红萝卜、西洋芹倒入锅中翻炒，蔬菜上色后，倒入已炒过的牛绞肉、蕃茄泥、蕃茄丁跟包装砂糖。以蕃茄泥罐头当容器，装一罐煮面水加入肉酱中，以小火一起炖煮。
沸腾后，将汤汁收到喜爱的程度，就可淋在义大面上，准备开吃!!!(喀喀喀)