用料

手工拉面(粗)300克,鲷鱼1片,虾子6尾,蒜末5克,虾米5克,葱段10克,蚵仔白菜(小白菜)120克,酱油1.5大匙,香油少许,柴鱼粉1小匙,高汤120cc,胡椒粉少许,米酒1大匙

海鲜炒拉面(2人份)的做法

将所有食材洗净切好备用....

热锅倒油，将蒜末、虾米、葱段先爆香，再加入鲷鱼、虾子一起拌炒即可，最后加入烫熟的拉面、调味料大火快炒收汁即可..

盛盘就完成囉~

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