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用料
免治猪肉（猪绞肉）400g,免治牛肉（牛绞肉）200g,洋葱1个,牛奶1/3杯,鸡蛋1只,面包糠1/3包,芝士适量,盐适量,黑胡椒适量,百里香1汤匙,五香粉1汤匙,孜然粉1汤匙,八角粉1茶匙,花椒粉1茶匙,牛油2汤匙,鸡汤半杯,面粉3汤匙,牛奶适量
丹麦肉丸的做法
1、将所有材料切碎拌匀。
2、将所有香料加进材料中，搓匀，做成一颗颗肉丸。
3、牛油加进平底锅，放进肉丸，先煎熟一面至金黄，才反转另一面，加上盖子更容易熟。
4、将煎肉丸余下来的肉汁和牛油，加进鸡汤和牛奶煮沸，逐小加入面粉煮稠，就可以沾肉丸吃了。