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酱烧吴郭鱼粉丝煲-淬酿节气食谱
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用料
吴郭鱼1条500g粉丝2把蒜末1tbs=15ml姜泥1tsp九层塔适量辣椒末适量洋葱丝半颗红/黄椒丝各1/5颗高汤500g米酒1tbs=15g白胡椒粉1tsp=5g淬酿酱油露-静冈鲣鱼4tbs=60ml香油1tsp=5g
酱烧吴郭鱼粉丝煲-淬酿节气食谱的做法
步骤1:准备食材:吴郭鱼、粉丝、黄/红椒丝、洋葱丝、淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼
步骤2:今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼,采用顶级静冈烧津特选香气浓郁的鲣节,完美搭配鲣栉季节、沙丁鱼干等多种道地风味素材,创造丰富多层次口感,让您享受极致甘甜鲜美
步骤3:粉丝泡冷水至软捞出备用
步骤4:热油,放入蒜末/姜末炒香、辣椒末,再加洋葱丝拌炒
步骤5:再加入水500cc、淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼*3tbs=45ml
步骤6:放入粉丝、黄/红椒丝
步骤7:再放入吴郭鱼洒上九层塔碎煮至粉丝软嫩吸汤汁完成,用米酒呛锅后开盖淋上香油,即可上桌
步骤8:一口鱼肉一口冬粉真的超好入口,配上适当的蔬菜真的很入味好食
步骤9:看那热呼呼软Q吸饱汤汁的冬粉。wow~
步骤10:酱烧吴郭鱼粉丝煲,在家也可以做出自己的美味料理唷