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大白菜1颗,干香菇2朵,红萝卜1/5条,虾米1/5杯,蒜2瓣,盐适量
1、大白菜切块、干香菇泡水后切片、红萝卜切片、蒜切片、虾米洗净备用。
2、取锅爆香蒜、香菇及虾米，放入大白菜、红萝卜及适量水翻炒，盖上锅盖闷煮。
3、同锅斟酌以盐调味即可。
