比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪小排半斤青椒1颗洋葱半颗凤梨罐头(小)半罐大蒜3瓣地瓜粉适量太白粉少许蛋1颗酱油2小匙米酒1小匙番茄酱3大匙砂糖2大匙白醋2大匙水2大匙凤梨罐头汁1大匙
糖醋排骨的做法
步骤1:将排骨洗净加入醃料醃半小时,再均匀裹上地瓜粉备用/将洋葱、青椒、凤梨切片、大蒜拍扁、太白粉加一点水调成太白粉水、调味酱汁调匀备用
步骤2:准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅金钢砂不沾材质,轻松煮、轻松洗。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!
步骤3:加入油(量要能醃过排骨即可)烧热(约170度),放入作法1的排骨,用小火炸3-4分钟熟了后,转大火约1分钟,将油逼出
步骤4:捞起排骨沥干备用
步骤5:另起一炒锅,加入2匙油,将大蒜下锅爆香,加入洋葱拌炒至稍软,再加入调味酱汁与太白粉水搅拌均匀煮开
步骤6:加入作法4的排骨及青椒和凤梨片一起在锅中拌炒至入味即可上桌囉!!!