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轻松煮-拜拜用的鸡与猪肉

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用料

鸡肉4~5斤猪肉2~3斤姜1大块葱3支米酒3大匙

轻松煮-拜拜用的鸡与猪肉的做法

步骤1:水滚后,放入姜(拍扁),葱,米酒,猪肉跟鸡肉(用两支筷子交叉插在翅膀跟鸡肉之间,鸡头用线固定在筷子上)。水一定要淹过整只鸡。

步骤2:转小火煮10~12分钟,关火焖40~45分钟。

步骤3:再把水煮滚后,把鸡肉跟猪肉捞起即可。


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