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Celine'sKitchen日式洋芋炖牛肉(肉じゃが)
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用料
洋葱2颗洋芋(马铃薯)4颗牛五花肉片250g魔芋丝1饭碗清酒(米酒)半饭碗砂糖1大匙水250cc味霖2大匙酱油4大匙七味粉随意
Celine'sKitchen日式洋芋炖牛肉(肉じゃが)的做法
步骤1:食材:马铃薯4颗/洋葱2颗/牛五花肉片250g/蒟蒻丝1饭碗
步骤2:「调味酱料」:酱油4大匙/味霖2大匙/清酒(米酒)半饭碗/砂糖1大匙/水250cc
步骤3:切好马铃薯块和洋葱丝备用
步骤4:酒滚放牛五花肉片
步骤5:加入味霖
步骤6:加入酱油
步骤7:快速搅拌均匀
步骤8:倒入全部已切好的马铃薯块
步骤9:搅拌后加水
步骤10:加入少许蒟蒻丝(约手掌抓一把的量)
步骤11:蒟蒻丝加入后静放一旁不要跟其它食材搅进去喔!!
步骤12:铺满已切丝的洋葱后盖上锅盖小火闷煮至马铃薯熟透
步骤13:全部食材搅拌均匀后就可以上桌享用啦~
步骤14:完成后随个人喜好可以洒上少许七味粉