用料

蹄膀/三层肉1个豆干10块豆包10块葱2根姜1个卤肉包1包米酒适量八角5个酱油适量冰糖少许

超下饭“卤肉&豆干“的做法

步骤1:步骤1先将猪肉下锅煎至金黄色把猪油逼出来,吃起来才不会太油腻

步骤2:步骤2将葱与姜下锅爆香!!!

步骤3:步骤3将刚刚煎好的猪肉放入锅中并加入米酒,酱油,冰糖煮10分钟,让猪肉上色完成之后猪肉就会呈现美丽的金黄色!!!

步骤4:步骤4再将豆皮与豆干放入锅中并放入八角,卤包与三大碗的水,盖上锅盖煮2-3小时即可!!!

步骤5:步骤5若不想等待者也可用电锅代替!!!

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