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川味爆炒高丽菜

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用料

高丽菜350公克,干辣椒10公克,花椒粒5公克,蒜末10公克,姜末5公克,蒜味花生30公克,酱油1大匙,米酒1/2大匙,香油1/2小匙

川味爆炒高丽菜的做法

1、高丽菜切片备用。

2、热锅,倒入适量的油,放入花椒粒爆香,捞除花椒。

3、再放入蒜末、姜末、干辣椒段炒香,放入高丽菜拌炒一下,放入所有调味料炒匀即可。


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