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为您提供干煎鸡排的菜谱，包括干煎鸡排的做法,干煎鸡排的做法步骤,干煎鸡排怎么做好吃等详细内容。
鸡腿排2橄榄油少许盐巴少许黑胡椒少许米酒少许
步骤1:鸡排洗净，稍微拍打一下，用少数盐巴、黑胡椒、酱油、米酒、橄榄油醃过约30分钟
步骤2:冷油入锅，不须再加油，先煎鸡皮那一面逼出鸡油
步骤3:将两面煎至金黄色即可
