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巧克力乳酪蛋糕（烘焙展食谱募集）
为您提供巧克力乳酪蛋糕（烘焙展食谱募集）的菜谱，包括巧克力乳酪蛋糕（烘焙展食谱募集）的做法,巧克力乳酪蛋糕（烘焙展食谱募集）的做法步骤,巧克力乳酪蛋糕（烘焙展食谱募集）怎么做好吃等详细内容。
用料
奶油乳酪 225G,豆浆100G,无盐奶油50G,黑巧克力70G,可可粉15G,低筋面粉40G,鸡蛋5个,黑糖80G,细砂糖30G,蔓越莓适量,糖粉可有可无
巧克力乳酪蛋糕（烘焙展食谱募集）的做法
奶油乳酪+豆浆+无盐奶油+黑巧克力+黑糖，以小火煮到均匀融化
加入过筛的粉类（低筋面粉＋可可粉）
（蛋黄蛋白要分开喔喔喔）蛋黄加入奶油乳酪糊中，搅拌均匀
蛋白+细砂糖打起泡，８分湿性发泡（有点挺但还是微垂的）
先挖一大匙蛋白与蛋黄糊混合均匀，后将蛋黄糊混合于蛋白中（动作一定要轻轻柔柔的）
依序倒入杯子中（8分满即可），烤箱180度预热
入炉烘烤２０分钟，底部不用放水！底部不用放水！底部不用放水～～～～～
出炉切开后～～～也可以洒上糖粉做装是喔喔喔～～～～