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熟鸭肉1份,葱1支半,酱油膏2大匙,水半碗
1、葱切段、熟鸭肉切薄块
2、起热油锅，放入葱段爆香(不要爆太久会黑掉)，放入熟鸭肉，炒至香味出来，倒入酱油膏，炒至每块鸭肉都均匀包覆酱油膏，在倒入水，盖锅闷10分钟，即可盛盘。
