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《eagle的厨房》泰式酸辣酱-涮肉片
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用料
香菜适量,梅花猪肉半斤,【泰式酸辣酱】糖100g,【泰式酸辣酱】蒜头60g,【泰式酸辣酱】红辣椒50g,【泰式酸辣酱】鱼露200g,【泰式酸辣酱】柠檬汁200g
《eagle的厨房》泰式酸辣酱-涮肉片的做法
泰式酸辣酱：蒜头去皮，和全部材料放在果汁机里打碎。
香菜洗净切段备用。
猪肉切薄片后放入滚水中烫熟后，连同香菜放入盘内，淋上4大匙泰式酸辣酱就OK了。
剩余的酸辣酱装瓶放入冰箱存放。