用料

白虾6~8只,大蒜1辨,洋葱1/4,黄椒1/3,辣椒1/3根,葱1支,奶油5大匙,盐少许,胡椒少许

蒜味蔬菜炒虾的做法

1、将白虾以牙签挑去肠泥，洗净沥干备用

2、大蒜切碎，洋葱切成丝状，黄椒切成丝状，辣椒切片，葱切段，备用。

3、锅烧热后，放入一大匙沙拉油，先以中火爆香蒜片；接着加洋葱丝，黄椒丝，辣椒片，与葱段翻耖一下，最后加入作法一的白虾与调味料炒均匀。

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