用料

白菜1颗葱2根红萝卜1根干香菇5朵干贝5朵鱼唇1片蛋酥适量虾米适量魔芋丝适量蚝油3汤匙胡椒粉适量

古早味“白菜卤”的做法

步骤1:步骤1将所有材料切丝备用,干贝虾仁鱼唇要先泡软,鱼唇先川烫过后再下锅!!!

步骤2:步骤2大白菜先烧一锅热水煮过!!!

步骤3:步骤3在依序将所有材料放到沙锅中炒香虾米干贝香菇葱红萝卜丝...

步骤4:步骤4将鲜香菇蒟蒻鱼唇加入并加入蠔油与少许胡椒粉调味之后盖上锅盖煮到白菜入味,最后撒上蛋酥就即可上桌了!!!

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