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[矽谷美味人妻]情人节巧克力粉红饼干
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用料
奶油1/2杯(113g)糖粉1/2杯蛋1/2个杏仁精(或是香草精)1小匙天然粉红色素糖浆2滴中筋面粉1又1/2杯盐1/4小匙泡打粉1/2小匙白巧克力适量(装饰用)粉色糖珠适量(装饰用)
[矽谷美味人妻]情人节巧克力粉红饼干的做法
步骤1:烤箱350度预热奶油和糖粉用电动搅拌器打至微微发白
步骤2:加入蛋,杏仁精,天然色素糖浆拌匀
步骤3:将中筋面粉,盐,泡打粉过筛,与奶油糖霜搅拌均匀成团
步骤4:桌上先撒上薄薄一层面粉,再将饼干面团用杆面棍压成约0.3公分厚的大薄片
步骤5:使用爱心饼干模将饼干压成小爱心,350度烤10-12分钟