用料

鸡腿1支香菇7-8朵蒜头15-20颗枸杞少许米酒20c.c盐少许

香菇蒜头鸡汤的做法

步骤1:将所有食材准备好，蒜瓣去皮，香菇用温水泡开，枸杞洗净，备用。

步骤2:准备一锅滚水川烫鸡肉，再取出鸡肉备用。

步骤3:另准备一锅净水，放进鸡腿,米酒,蒜头及香菇，水量为盖过食材略高3公分即可，开中小火盖上锅盖炖煮约40分钟。

步骤4:关火后，放进枸杞并加盐调味，准备开动囉～

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