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「好菇道菇idea」雪白菇菇漫游义大利
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用料
HOTKO雪白菇半包洋葱taiwan1/2粒牛蕃茄1粒香菜1小株橄榄油1.5大匙白酒醋2大匙酱油1.5大匙白砂糖1大匙
「好菇道菇idea」雪白菇菇漫游义大利的做法
步骤1:今天料理主角：HOTKO雪白菇
步骤2:准备HOTKO雪白菇半包／洋葱／牛蕃茄／香菜
步骤3:将主食材HOTKO雪白菇半包清洗完，分成适量小株，待水滚烫熟后置冰水，沥干后备用
步骤4:副食材洋葱切碎丁后泡冰水1小时后，沥干备用／蕃茄切十字，滚水烫后去皮切１公分小丁备用／香菜切碎备用
步骤5:取一沙拉碗，将调味橄榄油＋白酒醋＋酱油＋白砂糖调匀
步骤6:将洋葱碎丁置入沙拉碗中拌匀
步骤7:再放入蕃茄碎丁、雪白菇拌匀，最后加入香菜，接着放入冰箱半小时
步骤8:最后加入香菜碎，接着放入冰箱半小时
步骤9:从冰箱取出盛容器，加上香叶叶装饰，ｆｉｎｉｓｈｅｄ．