用料

酸泡菜80克起士片1~2片刚煮好的白饭1碗火锅梅花猪肉门100克白芝蔴少许

韩式泡菜起士盖饭的做法

步骤1:步骤1.将梅花肉片下锅取油脂(火不要太大)因泡菜是自己做的里头有葱姜蒜,所以直接加泡菜炒就不须再放其他的囉^^

步骤2:步骤2.将泡菜加入拌炒后加入约100克的水边拌边煮,煮到肉熟透后盖上锅盖熄火闷一下.

步骤3:步骤3.这时利用时间准备热腾腾的白饭,装饭的时间呢就可起锅,把煮好的泡菜肉片均匀铺在饭上,再倒入汤汁.

步骤4:步骤4.再把起士片铺上后加热或利用余温将起士半溶就完成囉~^^

---

---