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韭菜蛋

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用料

韭菜花一把,蛋2颗,盐巴少许,鸡精粉少许,胡椒适量

韭菜蛋的做法

1、韭菜花去头,绿色部分切丁状,下锅干炒,有香味飘出关火

2、蛋打匀,加入刚炒好的韭菜,以及盐巴.鸡精粉.胡椒,拌匀

3、热锅加入油(不要太少,防止黏锅),步骤2倒入

4、锅内铺匀,小火慢煎



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