用料

鸡腿3-4支(随人数增减)马铃薯3-4个洋葱4-5个(中)胡萝卜1-2支番茄4-5个蘑菇﹑青蒜1支(可随意+)随意嫩葱少许(装饰用)高汤1杯义大利面点/米饭/法国面包酌量月桂叶1-2片

堡鸡料理的做法

步骤1:1)先将鸡腿切块(中-大块),放入醃料中醃至入味!可!!2)所有其他材料处理后切大块备用.3)热锅+油后先放入鸡块拌炒变色后,再依序加入洋葱﹑胡卜卜﹑马铃薯﹑番茄...等其他食材,拌炒均匀后最后+入高汤盖锅盖焖烧,中途必须搅拌一下以免马铃薯沾锅底,大约半个小时即可熟成!

步骤2:4)配角:可配饭或义大利面点.

步骤3:5)装盘时,可将配角放底部再将主食放上,最后再点缀嫩葱即可!!

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