用料

大鸡腿肉2支,干香菇数朵,姜片数片,白萝卜1条,香菜少许,盐少许

香菇萝卜鸡汤的做法

1、香菇洗净沥乾，对切或是切片，不切也可。干香菇则洗净，免发泡。萝卜洗净切小块。姜去皮切片备用。

2、鸡腿切块烫过，放入冷水中煮汤。

3、汤锅中，放入萝卜、鸡肉、香菇、姜片、水覆蓋所有食材中火炖煮、再入盐巴调味即可。

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