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为您提供辣拌黄豆芽的菜谱,包括辣拌黄豆芽的做法,辣拌黄豆芽的做法步骤,辣拌黄豆芽怎么做好吃等详细内容。
黄豆芽300克,辣豆瓣酱(或韩式辣酱、辣椒粉)1大匙,盐1/2小匙,麻油1/2大匙,白芝麻适量,葱花适量
1、黄豆芽去掉尾端(口感较佳)洗净,用滚水川烫5~6分钟,捞出沥干备用。
2、其它材料放入碗中搅拌均匀,调成自己喜爱的口味,再放入烫熟的黄豆芽拌匀。
3、放入冰箱冷藏1-2小时,即可享用清爽又开胃的凉拌菜!