用料

大鸡腿肉2只苦瓜1条凤梨半颗荫瓜罐头1罐丁香鱼1把

凤梨苦瓜鸡的做法

步骤1:备料先准备好

步骤2:1.先将鸡肉切块洗净后沥乾，再用热水汆烫去血捞起沥干备用2.把苦瓜内膜刮干净，这样会减少一点苦感，再切成块状备用3.将所有食材全放入锅中，水滚之后，再转中火熬煮4.汤上面如有杂质捞掉

步骤3:大火滚之后再转中火约35分左右就可以关火，最后加入盐调味即可。再盖上锅盖闷个10分钟就有一碗香浓甘醇的凤梨苦瓜鸡Ⓡ

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