用料

食材：6,小排骨1台斤,干香菇10朵,白萝卜1条,红萝卜1条,蒜片2大匙,葱段2支,调味料：4,米酒2大匙,冰糖2大匙,酱油膏1杯,酱油1/2杯

红烧排骨的做法

1、红、白萝卜切大块备用，香菇加水泡发

2、炒锅热锅不加油，以中火将小排煎逼出油，然后油滤出

3、投入葱段、蒜片、香菇爆香后，加入排骨、红、白萝卜及调味料拌匀

4、倒进电锅内锅，加水淹满食材，外锅2杯水炖至开关弹起即可。

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