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蒜味茄汁鲔鱼蔬菜义大利螺旋面
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用料
义大利螺旋面一人份鲔鱼罐头100g红甜椒1个蒜味番茄酱汁适量义式综合香料少许【蒜味番茄酱汁】洋葱半个、蒜末1大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头一个、盐、白酒、胡椒少许、蕃茄酱适量。
蒜味茄汁鲔鱼蔬菜义大利螺旋面的做法
步骤1:【蒜味番茄酱汁】1.洋葱和蒜头切成碎末备用。2.热油锅，加入橄榄油爆香洋葱和蒜末。（建议先放洋葱再放蒜末，不然蒜末容易焦掉）3.把蕃茄罐整罐倒入（如果买到的是已经磨碎的蕃茄就整罐倒入，如果是整颗的蕃茄，请将蕃茄捣碎后再加入。）4.加入适量盐、白酒、胡椒和蕃茄酱调味即完成。锅内放水，加入适量盐巴将义大利螺旋面煮熟。
步骤2:红甜椒切细丝备用。
步骤3:热油锅，将切丝的红甜椒稍微炒过后加入沥干水分的鲔鱼罐头一起搅拌均匀。
步骤4:煮好的义大利面放入锅中，将所有材料倒入锅中加入蒜味番茄酱汁一起绊炒。盛盘后洒上适量少许义大利香料及胡椒就可以开动了！