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电锅ez酷-南瓜粿(糕)
为您提供电锅ez酷-南瓜粿(糕)的菜谱，包括电锅ez酷-南瓜粿(糕)的做法,电锅ez酷-南瓜粿(糕)的做法步骤,电锅ez酷-南瓜粿(糕)怎么做好吃等详细内容。
用料
南瓜1颗,绞肉300g,香菇8-10朵,金勾虾1小把,虾皮1小把,油葱酥1匙,再来米粉300g,水600g,油1小匙,莲藕粉50g,【调味料】盐少许,【调味料】胡椒粉适量,【调味料】酱油1匙
电锅ez酷-南瓜粿(糕)的做法
香菇泡水备用，金勾虾跟虾皮冲洗沥干备用。
南瓜削皮后切块用电锅蒸熟后压成泥备用。再来米粉加入莲藕粉后，慢慢加入水拌匀备用。
热锅加入1小匙油，丢入油葱酥拌抄一下，再放入金勾虾、虾皮、绞肉炒熟，加入【调味料】拌炒，转小火，倒入调好的米浆拌匀到略有一点稠状即可关火。
在容器中舖好一层玻璃纸，将拌好的粿浆倒入容器中，在电锅外锅倒水一米杯的水，再将容器放入蒸熟(时间约40分钟)。
蒸熟后要等冷却后再可以脱膜喔~这样美味的南瓜粿就完成了!!