用料

石斑鱼180g,葱1支,辣椒半支,青花菜5朵,蕃茄酱1大匙,酱油1/2大匙,水1大匙,糖1小匙,盐少许,油2大匙

【省钱料理】糖醋石斑鱼的做法

石斑鱼油炸至整尾熟

青花菜烫熟，捞起后泡冰水备用

葱切小段、辣椒切小圈

用少许油炒香辣椒及蕃茄酱，放上其他调味料，调配好酱汁后，再放葱段

取盘摆上鱼、青花菜及糖醋酱后，即可完成

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