用料

鸡胸肉250公克甜椒适量青椒适量沙嗲烤肉粉17公克淡椰浆60公克鱼露1茶匙沙嗲酱依个人喜好

沙嗲烤肉串的做法

步骤1:首先,甜椒切块状

步骤2:将醃料(椰浆先用40公克)秤好一一与鸡柳混和均匀

步骤3:抓抓入味静置20分钟(或者前夜醃制放在冰箱冷藏一夜会更入味喔!)

步骤4:用竹签将鸡柳、青椒、甜椒串好

步骤5:开始烤肉囉！先稍微烤一下,再刷上一层淡椰浆(20公克),续烤熟即可享用囉!

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