用料

筊白笋4支,牛肉片7~8片,葱1支,蒜头3颗,干辣椒1支,醃肉调味料酱油少许,醃肉调味料胡椒粉少许,醃肉调味料香油少许,调味料盐适量,调味料黑胡椒粒少许

筊白笋炒牛肉片的做法

1、将醃过的牛肉片入锅炒至8分熟盛起

2、锅中再倒入少许油,加入蒜粒.辣椒及葱白段,炒出香味后,放入筊白笋片拌炒

3、同上锅,筊白笋片洒上少许盐,炒至稍软后,加入牛肉片一同拌炒,至快熟成,再加入葱绿段,洒上黑胡椒粒稍稍拌炒即可完成

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